Песочное печенье «Чайные пакетики»
Ингредиенты:
— 450 гр муки
— 250 гр масла
— 150 гр сахара
— 2 яйца
— Соль
— 1 плитка шоколада

Приготовление:
1)В миске смешиваем просеянную муку, сахар и щепотку соли.
2)Добавляем сливочное масло.
3)Втираем его в муку. Когда все куски масла смешаются, смесь должна выглядеть зернистой текстуры.
4)Добавляем взбитое яйцо и перемешиваем. Если смесь не достаточно влажная, добавляем немного воды, пока не образуется шарик из теста. Используйте как можно меньше воды.
5)Готовое тесто кладем в холодильник на полчаса, а лучше на час или больше — это предотвращает усадку при выпечке.
6)Достаем тесто из холодильник. Режем тесто сначала на полосы, потом на прямоугольники и срезаем уголки, предавая форму чайного пакетика. Вырезаем отверстие в верхней части каждого.
7)Выпекаем при температуре 180 ° С в течение 10-15 минут.
8)Когда печенье остынет, нижнюю часть печенья опускаем в растопленный шоколад. Даем шоколаду застыть. Продеваем в отверстие ниточки (на них можно прикрепить бирочки).
Приятного аппетита!!!

Просмотров: 304

Нравится ли Вам?

1 Да

Статус при создании записи: