Мой сайт

Лазанья по-домашнему

Ингредиенты:
— 8-12 листов лазаньи,
— 300 г мясного фарша,
— 1 луковица,
— 300 г твердого сыра,
— 3 ст. ложки томатной пасты,
— 100 г сливочного масла,
— 2 ст. ложки оливкового масла,
— 1 ст. ложка муки,
— 300 мл. сливок или молока,
— сушеный базилик,
— парика, соль.

Приготовление:

Разогреть на сковороде оливковое и сливочное масло. Добавить мелко нашинкованный лук и обжарить 2-3 минуты. Добавить фарш и хорошо размять его лопаткой. Обжарить до готовности. Добавить базилик и паприку. Перемешайте и добавить томатную пасту. Посолить и потомить на среднем огне 5-7 минут. Приготовить сливочный соус. В ковшике растопить сливочное масло.Добавить муку и хорошо перемешать ложкой. Добавить сливки или молоко. Нагреть смесь помешивая до образования однородной массы, без комочков. В форме из огнеупорного стекла выложить дно пласти ... Читать дальше »

Неразмеренное употребление алкогольных напитков женщинами колоссально увеличивает риск возникновения той же вредной привычки у их детей, - говорится в новом исследовании британских учёных. Подростки, чьи матери злоупотребляют выпивкой, имеют в два раза больше шансов столкнуться с проблемами, связанными с алкоголем, во взрослой жизни, утверждают эксперты.

В доказательство этих выводов они приводят результаты проведённой ими работы, в ходе которой были обследованы 17000 человек в возрасте около 30 лет. Специалисты спрашивали их о том, насколько часто выпивали их матери, когда они были подростками. Участникам исследования предлагалось ответить на поставленный вопрос, выбрав один из следующих вариантов: «всегда», «часто», «иногда» или «никогда».

Кроме этого, специалисты спрашивали людей о том, какое чувство наиболее точно характеризует методы воспитания, применявшиеся к ним со стороны матери (любовь, понимание, жесткость или безразличие), а также имеют ли они сами про ... Читать дальше »